对于许多想加盟好掌柜做餐饮的伙伴而言，店面该开在哪里无疑十分关键。选址的决策过程复杂，成本高，一旦选定不易变动，同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一个好的地址往往会带来更多的食客；然而若选址不佳，则往往清冷不已。
所以好掌柜餐饮特意为大家总结了几点选址技巧：
1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人量，以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4.商业中心街道。东西走向街道要选坐北朝南的;南北走向街道要选坐西朝东的，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
5.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
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