形态描述茄科枸杞属，灌木，多分枝,枝条坚硬,淡黄色或深灰色,老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形；花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色；花果期6~9月。
外形精河枸杞果形饱满，果肉丰厚。呈圆形。而不是宁夏枸杞的纺锤形。
味道精河枸杞多糖量高，味道甜。
　　新疆精河枸杞独特的品质主要是由于其独特的地理位置和生长环境。
　　1. 优良的黄金纬度
　　2. 巨大的昼夜温差
　　3. 长达16小时的昼夜温差
　　4. 优质的肉碱性盐碱地
　　5. 纯净的天山冰雪融水为灌溉水源
分布精河是主产区，北疆的奎屯等也有，人工栽培。分布于新疆,甘肃,青海,中亚.生于海拔1200～2700m的山坡,沙滩或绿洲.。
生态适应性主要栽培于北疆，可耐轻中度盐渍土。
用途浆果多汁,能益肾明目,为名贵中药材，有保健强身作用,药用，也可制作饮料。现相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。
产地新疆精河县是我国的“枸杞之乡”，有着40多年的种植历史。 南宋时期诗人陆游曾经用“雪霁茅堂种磬清，晨斋枸杞一杯羹”赞美枸杞是一种养身贡品。 精河县近年来在原种基础上培育出的高产优质枸杞，因其粒大饱满、皮薄肉厚、红润鲜甜、营养丰富、药用价值高而被全国各地公认为枸杞的正宗，销往国内各大药材市场，甚至连南韩、日本、美国、香港、台湾等地客商也预先在广州与精河枸杞市场保持联系下单订货。 目前，该县有五个乡镇场有枸杞种植基地，面积达10.73万亩，仅托里乡15个农牧业村栽种枸杞就达7万余亩。 随着枸杞品种的不断更新，精河县枸杞市场以枸杞产业立足广大杞农经济腾飞的抱负加速实现，枸杞总产值超过四亿元——这个数字使该县雄距新疆枸杞产业宝座，也使它成为名扬天下的枸杞之乡。

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