【产品简介】
中文别名：3,4',5-三羟基芪；虎杖甙元；茋三酚；芪三酚；3,4',5-三羟基茋；3,4',5-三羟基二苯乙烯；（e)-5-[2-(4-羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚，3,4,5-三羟基反式(e)-3,5,4'-三羟基芪
英文别名：trans-3,4,5-trihydroxystilbene;3,4',5-trihydroxy-trans-stilbene;5-[(1e)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol;5-[(e)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol
cas号：501-36-0
化学名：5-(4-hydroxystyryl)benzene-1,3-diol
【产品性状】
mp:265-267゜
uv:210nm,370nm
纯度：93%
来源：买麻滕科植物小叶买麻滕，买麻滕。蓼科植物虎杖。
理化性质：无色针状结晶，易溶于，、甲醇、乙醇、丙酮等
smiles:oc1ccc(cc1)/c=c/c1cc(o)cc(c1)o
溶解度：0.03 g/l(水)
16 g/l(dmso)
50 g/l(乙醇)
熔点：261 - 263°c /501.8 - 505.4°f
紫外吸收波长：286nm(cis-resveratrol, in water)
304nm(trans-resveratrol, in water)
白藜芦醇化学名称为(e)-3，5，4-三羟基二苯乙烯。它是非黄酮类的多酚化合物，分子式为c14h12o3，相对分子质量为228.25，为白色针状晶体，易溶于、、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酯等有机溶剂，在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光，并能和三氯化铁-铁起显色反应。
白藜芦醇无味、白色晶体（甲醇）；难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。熔点253-255℃，261℃即升华。
稳定性
该品在紫外光照射下能产生荧光，ph>10时，稳定性较差，遇三氯化铁－铁溶液呈蓝色，遇等碱性溶液显红色。白藜芦醇对光不稳定，microherb稳定性试验显示，高纯度白藜芦醇的乙醇溶液在避光条件下也仅能稳定数天，因此建议白藜芦醇含量分析时建议对照品溶液和样品溶液随配随用。
异构体
白藜芦醇在自然条件下以自由态和糖苷两种形式存在，白藜芦醇及其糖苷的化学结构还分别存在顺式和反式两种异构体，即顺式白藜芦醇（cis-res）、反式白藜芦醇(trans－res）以及顺式白藜芦醇糖苷(cis-pd)、反式白藜芦醇糖苷（trans-pd）。后两种形式在肠道中糖苷酶作用下释放出白藜芦醇，植物中白藜芦醇主要以反式形式存在，研究表明反式异构体的生理活性强于顺式异构体。
【产品用途】
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。
20世纪90年代，中国科技工作者对白藜芦醇的研究不断深入，并揭示其药理作用：抑制血小板非正常凝聚，预防心肌硬塞、脑栓塞，对缺氧心脏有保护作用，对肥胖者可以起一个控制与减肥作用，对烧伤或失血性休克引起的心输出量下降有效恢复，并能够扩张动脉血管及改善微循环。同时中国生物技术有限公司研究白藜芦醇的提取和工业化生产，已经初具规模。
1998年美国艾尔·敏德尔编撰《抗衰老圣典》时，将白藜芦醇列为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。中国农科院花生研究所禹山林研究员和国家***医药专家毛文岳教授说，有关花生中白藜芦醇的研究开发将是21世纪最重要的营养课题之一。迄今美国宇航局已将花生定为航天食品，常吃花生制品，可缓解心血管疾病，降低血脂，延缓衰老。白藜芦醇保健食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

---

河北百味生物科技有限公司
马蕊
13111333388
丛台区中华北大街25号