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蛋筒冰淇淋现做现卖的冰淇淋蛋筒仍然十分畅销，冰淇淋蛋筒是以一条带波纹棒状的巧克力插在奶油冰淇淋顶部而推出。冰淇淋蛋筒的变化越来越丰富，就拿新的巧克力口味的可爱多来说，有一种黑巧克力冰淇淋，是由中间为巧克力沙司、撒在顶部的焦糖和巧克力筒组成。雀巢的蛋筒也十分类似，焦糖巧克力冰淇淋，其顶部是焦糖碎片和滴状巧克力，在北京、上海等大城市也有流行趋势。zui近的另一个趋势就是迷你型冰淇淋。雀巢为此已推出“迷你蛋筒”，12支30ml装的冰淇淋蛋筒，其中草莓冰淇淋搭配黑莓、香草冰淇淋搭配巧克力和杏仁。在超市也可以见到这类产品。iceland牌也推出了自己品牌的迷你香草冰淇淋，它是8只装、外包裹巧克力的香草冰淇淋蛋筒。同时，超迷你（一口一个）型的冰淇淋也很盛行。
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冰淇淋知识介绍：冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等;其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的蛋白质和lin脂，香气主要来自乳脂肪，甜味来自于添加的糖，果味、香草味等来自于香精，而各种美丽的颜色都来自于色素。经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有yi定的bao健作用。是夏天清凉去暑的好食品。
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优格花园给想开饮品店人的8条吐血忠告！1.你要是啥都不懂，要么投资大品牌，要么打工。天天上bai度，上tao宝想免费找配方找技术的都是傻子。2.你要牢记一个现实问题，一条街有10家饮品店，其中2家赚钱1家保本，剩余的都在亏本，这就是这个行业的行情，请问你未来的店竞争力如何？3.你适合开这种店么，饮品店一点也不好玩，一点也不浪漫，每天就是煮，洗，调，每天喝那么多奶茶，你看着就想吐……4.饮品有淡旺季，开店预计盈亏时得考虑到。5.8元以上的饮品是休闲品，目标人群是女人，情侣，消费时间晚上居多。8元以下ding位的主要是学校旁边等，适合跑量，你得想法让饮品成为饭前饭后的必需品，不跑量就死亡。6.你要是投资就选择牌子响点的，比如国内shou家上市轻餐饮公司——优格花园，对于那种没有口碑的品牌建议你还是省点吧！7.你要是自营，有三点是准则：勤劳，勤劳，勤劳。啥事都自己搞定，你要是懒，就洗洗睡吧。8.饮品这行说实话技术不是zui主要的，有人教，三天就能上手。经营zui重要，没人能教你，这看你本事了。建议去考察优格花园的店面，优格花园会定期派遣运营督导去店面指导培训，为店面运营提供帮助支持！
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如何开冰淇淋加盟店?要怎样才能卖的好?zui重要的一点就是选址了。一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。2ding位市场ding位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。如何开冰淇淋加盟店?要怎样才能卖的好?装修也是很重要的一部分。现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除啦名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修yi定符合其销售产品的风格。如何开冰淇淋加盟店?要怎样才能卖的好?年龄ding位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

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