诸城市元杉工业装备有限公司生产的切丁机的主要结构与工作原理：
1、主要结构：主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。
2、该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成，切肉丝机型号，符合食品卫生要求，便于清理。外部护板均采用不锈钢材料，辽源切肉丝机，外型美观，切肉丝机图片，耐腐蚀。
3、工作原理：
 机器工作时，绞龙旋转下压，使料斗内肉原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动，将旋转的馅料切断，完成的制作。
诸城市元杉工业装备有限公司生产的肉类切丁机是一种大容量肉类切丁机。包括能够与电源连接的机体，所述的机体上设有输入端和输出端，所述的输入端设有输送机构，输出端设有前刀栅和后刀栅，切肉丝机原理，所述的前刀栅和后刀栅垂直排列，且后刀栅上设有设置在能不断旋转的转轴上的切割刀，所述的输入端上方设有能够储备肉料的储备腔。本发明的优点在于：储备腔内能够储备较多的肉料，无需平凡的进行加料操作，避免人工时间长，匀速输送能够将肉类输送的输出口，在切割刀不停顿的转动下，就能够实现将肉类切丁。
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