常温下为浅黄色透明油状液体，熔点13．4℃，比重0．8905，广州植物油酸批发，不溶于水，惠州植物油酸批发，可溶于乙醇、汽油等有机溶剂，植物油酸，氢化时转变为硬脂酸，具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学性能。
植物油酸
1;产品性能及优点：无色或淡黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体，露置于空气中色泽逐渐变深。溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、苯、汽油等有机溶剂，微溶于水。
2;化学名：（z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸;
红油(美国助磨剂商品名，化学成分为脂肪酸混合物;oleic acid;9-octadecenoic acid(z)-;(z)-9-octadecenoic aci;(z)-9-octadecenoic a。
3；分子式c18h34o2，结构简式ch3(ch2)7ch=ch(ch2)7cooh。学名顺式-9-＋八(碳)烯酸。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83％，花生油中达54％，而椰子油中则只有5％～6％。
4;质量指标
酸值，mgkoh/100g 195—210
碘值，gi2/100g 80—100
皂化值，mgkoh/100g 190—205
凝固点，℃ ≤8.0
水分% ≤0.5
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