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项目自营托管可节约费用(每月)备注厨房员工因是本企业的员工,直到退休工资一直在上涨,业务水平提高很难专门的培训和人力资源管理制度,在竞争环境中获得提升1300-1000=300300*10=3000假定贵公司厨工工资加退休金/失业保险/养老保险总和在平均为1300/月寒亭食堂承包,厨工均为10人原材料进货根据自己的公司规模采购,因信息有限昌乐食堂承包,采购到质优价廉的原材料很难片区统一采购,配送可降低原材料的成本优化资源配置150*30=4500每天可节约150元菜谱烹饪技术一成不变,无专业人员研究膳食搭配,菜谱单调集合专业营养人士的研究食堂承包,可提供花色品种多样化的菜谱在实际操作中会根据贵公司员工的生活习惯、企业文化设计贵公司特色的菜单,并适时改动管理经营采用从进货到营运的管理人员造成人才及费用的浪费,且易发生算还肥私受委托公司可以用专业知识统一管理,主要从减少浪费、统一采购带来的差价和提高人力资源的利用率中盈利减少浪费100*300=3000。
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