常喝酸羊奶能促进大脑和智力发育
2021-3-1 15:31:17发布8次查看
常喝酸羊奶能促进大脑和智力发育
酸羊奶与人奶的蛋白质分子都细小，易于消化吸收。对比而言，牛奶中的蛋白分子相对粗大，较难消化。人奶和酸羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高10多倍，而牛磺酸是蛋白质很重要的氨&基酸，它能促进儿童大脑和智力的发育。羊奶的乳糖含量低，脂肪球比牛奶小，比牛奶更易消化吸收；羊奶脂肪中脑磷脂和核苷酸的含量均比牛奶高，对增强儿童智力和恢复老人脑功能都十分有益。
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