白酒酿酒设备出酒苦，能从原料发酵解决酒苦问题。首先要看是什么香型的白酒了、在这里就拿酱香型和浓香型的白酒举例！因为香型不同酿造的工艺也不同、大体来说浓香型白酒发苦其大部分原因是勾调的原因、浓香型白酒主要以香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长！
而酱香型白酒就不一样了、酿造工艺比较复杂！端午制曲，重阳下沙，一年一个生产周期、主要体现出“三高二长”（即高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒、生产周期长和贮存时间长）经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以按照生产轮次入库贮存、盘勾调后再进行贮存、五年后再进行精心勾兑！
酱香型白酒中苦味物质含量过高、不仅给消费者来不适感，而且还会对酒体的香气、感官和典型的风格特征造成不良影响。要提高酱香型白酒的品质，在秉承传统工艺的前提下，加强技术创新，还需加强从原辅料进厂检验，制曲、制酒工艺、精心勾兑等环节的管控和监督，以精心细化管理、强化生产场地清洁卫生监控和7s管理为保障，才能生产出更高品质的酱香白酒。
新华五酿机械是一家以科研、生产和销售为一体的高新技术集团企业；凭借精良的机械加工设备、完善的工艺流程、先进的检测手段，生产出优质的酿酒设备而深受广大用户信赖。多年来始终坚持公司直营，完全实现自主设计、自主生产、自主销售,有能力为购机客户提供全方位的技术服务和售后保障。

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