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鹅掌柴，（拉丁文：schefflera octophylla (lour.) harms），是被子植物门五加科下的一个物种，是热带、亚热带地区常绿阔叶林常见的植物，原产大洋洲、我国广东、福建等亚热带雨林，日本、越南、印度也有分布。现广泛植于世界各地。鹅掌柴为常绿灌木。分枝多，枝条紧密。掌状复叶，小叶5～8枚，长卵圆形，革质，深绿色，有光泽。圆锥状花序，小花淡红色，浆果深红色。
形态特征
枝干：该物种的小枝粗壮，干时有皱纹，幼时密生星状短柔毛，不久毛渐脱稀。
叶：叶有小叶6-9，最多至11；叶柄长15-30厘米，疏生星状短柔毛或无毛；小叶片纸质至革质，椭圆形、长圆状椭圆形或倒卵状椭圆形，幼时密生星状短柔毛，后毛渐脱落，除下面沿中脉和脉腋间外均无毛，或全部无毛，先端急尖或短渐尖，稀圆形，基部渐狭，楔形或钝形，边缘全缘，但在幼树时常有锯齿或羽状分裂，侧脉7-10对，下面微隆起，网脉不明显；小叶柄长1.5-5厘米，中央的较长，两侧的较短，疏生星状短柔毛至无毛。
花：圆锥花序顶生，长20-30厘米，主轴和分枝幼时密生星状短柔毛，后毛渐脱稀；分枝斜生，有总状排列的伞形花序几个至十几个，间或有单生花1-2；伞形花序有花10-15朵；总花梗纤细，长1-2厘米，有星状短柔毛；花梗长4一5毫米，有星状短柔毛；小苞片小，宿存；花白色；萼长约2.5毫米，幼时有星状短柔毛，后变无毛，边缘近全缘或有5-6小齿；花瓣5-6，开花时反曲，无毛；雄蕊5-6，比花瓣略长；子房5-7室，稀9-10室；花柱合生成粗短的柱状；花盘平坦。
果实：果实球形，黑色，直径约5毫米，有不明显的棱；宿存花柱很粗短，长1毫米或稍短；柱头头状。花期11-12月，果期12月。
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