炸鸡汉堡系列课程培训内容
1、炸鸡系列：
●香脆鸡大腿●香脆鸡翅●香脆翅中●香脆全排腿●香脆小腿●香脆鸡块●香脆童子鸡等
2、面皮类：
●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷●等
3、汉堡系列：
●香辣鸡腿堡●香脆鸡柳汉堡●牛排汉堡●猪排汉堡●至珍七虾堡●火腿汉堡●深海鳕鱼堡
●蟹黄汉堡●板烧鸡腿堡●板烧鸡腿堡●双层鸡柳堡●特香米汉堡●芝士鸡排汉堡等
4、西式炸点：
●香辣肉串●骨肉相连●香炸热狗●魔法鸡块●劲爆鸡米花●洋葱圈●西式炸薯条●川香鸡柳
●原味鸡块●劲爆鸡米花●南瓜饼●相依相恋● 香芋饼●脆皮香蕉●蟹钳●qq虾等
5、烤制类
●秘制手扒鸡●板烧腿片●板烧鸡大腿●板烧中翅●板烧大鸡翅●板烧全排腿●黑胡椒烤全排腿
●板烧猪排●黑胡椒烧全翅等
示范讲解：
1.专业老师，一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师 旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品 ，老师旁边检 查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透 操作流程。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右，视个人情况而定。

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