杂粮低温烘焙设备详细信息
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五谷杂粮烘焙为什么用微波低温烘焙设备 五花杂粮低温烘焙设备加工温度在100到160度之间,而传统的烘焙温度都在200度左右,高温破坏了五谷杂粮的营养物质,长期食用高温加工的食品容易上火,所以大多生产厂家都选低温烘焙设备,微波烘焙设备。
微波烘焙设备是将常用的电能,转化成微波能,经波导辐射至微波设备腔体内,微波辐射穿透杂粮,产生热效应和生物效应,使杂粮自身产生热量,温度升高,达到烘培炒熟的目的。
五谷杂粮微波烘焙设备特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
微波烘焙设备现已广泛用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫、杀菌处理;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。
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本公司是一家以主营微波杀菌设备,微波烘干设备,微博杀虫设备,微波加热设备优秀企业。山东立威微波设备有限公司是以高新技术为向导,集研发、制造销售为一体的科技型企业,引进国内外现金技术及检测、生产设备,拥有经验丰富的生产销售队伍,结合公司先进的管理理念及跨地域的操作平台,有效地促进了公司产品的国内拓展,设备出口越南、香港、泰国、中东等国家和地区。
公司按gmp、fda、qs认证等标准研发六十多种型号、规格的“立威”系列的微波设备,各项技术指标达到国家先进水平。省的的微波干燥、杀菌、加热、..