蓝越鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，鱿鱼串，对怕胖的人来说，蓝越鱿鱼串加工，吃鱿鱼是一种好的选择。
1、准备蓝越鱿鱼串;烤鱼片搓成粉末;葱、姜洗净切末。
2、蛋清放入碗中，铁板鱿鱼串，放入面粉、精盐、葱丝、姜丝调成面糊。
3、锅中放油烧至五成热，鱿鱼串蘸满面糊，撤上烤鱼末后，放入油中，炸至金黄色，捞出即可。
山东蓝越远洋渔业有限公司教你如何做出美味可口的酱烤鱿鱼条。山东鱿鱼哪家好，山东威海找蓝越。山东蓝越远洋渔业有限公司供应轰炸烧烤用的各种规格的阿根廷大鱿鱼串、鲳鱼串、调味鲽鱼、调味马步、调味海鳗，鱿鱼串制作，欢迎新老客户前来选购合作。
1.将蓝越鱿鱼切成条状，
2.切好的蓝越鱿鱼条过开水氽烫捞出，
3.氽烫好的鱿鱼条沥干水备用
4.将蒜剁成蒜蓉
5.剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油
6.将所有的调料混合搅拌
7.将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合
8.放入微波炉里烤五分钟后取出，将鱿鱼条翻下身
9.再次将蓝越鱿鱼条放入微波炉里烤五分钟后取出
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