大同培训驴肉火烧店学员多河间薄利驴肉火烧是孙家祖传下来的，到今天为止已经传到低5代，技术专业，现在面向全国招收学员与加盟商。
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驴肉发展的那么好，主要就是取决于现在的社会发展，还有就是驴肉本身，其实不懂驴肉的都只是觉得驴肉只是一种食物，一般懂得的人都知道驴肉的营养价值是高的，并且对我们的身体健康有很大的帮助，那么如果你在选购肉类的时候，选购驴肉是一个很重要的选择。但是在使用驴肉的时候，对于食用不要太大意，要多多的注意一下。在食用驴肉的时候，有一些不能一起搭配的食物，我们要有所了解，食用的话会对我们的身体健康是有危害的。所以在使用的时候要多多的注意一下。其实驴肉固好，但还是也不能多吃，多出的话会出现上火的现象，严重的话会出现头晕眼花，多多少少是有危害的，所以尽量还是分很多餐吃，千万不要一餐吃很多。烹饪驴肉的方法也是非常有讲究的，千万不要通过比较容易上火的方法去吃驴肉，因为驴肉本身是非常高热的食物，如果再去用非常容易上火的方法，去吃驴肉更加会容易流鼻血，所以要注意这一点。而且在吃驴肉的同时，千万不要再去吃一些碳酸饮料，比如说可乐，芬达雪碧之类的饮料，因为这样很容易导致上火现象出现。从而对于身体有的危险性，所以尽量不要这样子吃。
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火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度不能太高。选择的驴肉大有讲究，也要看个人爱好。没经验的客人经常是要纯的肉，而驴肉中有滋味的是有肥肉的肉，驴肉中极少有肥肉，而肥肉也不象猪肉那样油腻，而是更鲜美、更容易进作料。把刚烙好的火烧取出来，再由顾客指点要哪块肉，上秤秤好，在专门的菜墩上切成薄片。如果顾客要求，还可以放入青辣椒，切到驴肉里。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。再加入香焖，香焖是用烹制驴肉的汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在香焖而不在肉。然后麻利地划开火烧的一边，把肉、香焖塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
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在河北省的河间地区，这里是有名的驴肉火烧发源地，如果你们想要学习正常的驴肉火烧制作手艺可以到这里来。我们河间市薄利驴肉火烧店是河间地区一家有名的百年老店，制作驴肉火烧的技艺是在祖辈传承下来的，因此我们店铺所制作出来的驴肉火烧味道正宗。为了可以将这门手艺发扬光大，不会失传，而且可以让更多的人吃到美味的驴肉火烧。我们店铺公开长期招收学徒，一对一为你们进行教学，每一个流程的要点都会为你们详尽的介绍，我们会一直教到你学会为止。有很多的人会有这样一个疑问，驴肉火烧培训多少钱？如果你们想要知道这个问题的话，可以来电咨询，我们的工作人员将会热情为你服务，期待你们的来电！

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河间市薄利火烧驴肉店
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