辣椒酱炒锅多少钱一台 好炒锅选隆泽不失望辣椒酱炒锅
炒锅分类
1、按加热方式不同可分为: 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为:固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
辣椒酱炒锅的设备特点:
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,酱料炒锅厂家,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,梅州酱料炒锅,物料搅拌混合更均匀,酱料炒锅哪家好,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
辣椒酱炒锅
辣椒酱炒锅采用双光谱立体加热,锅温提升快、热渗透强且受热均匀,而且节省电量高达60%。辣椒酱炒锅采用低阻力大流线型设计,使炒制过程中的翻炒幅度大,阻力小,对炒质体创伤小。辣椒酱炒锅,在炒制时对内胆的材料实施强制性补气,让材料受气充分,确保色泽鲜亮。隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网,能有效将炒制时的油菜味予以过滤,确保室内空气清新。
辣椒酱炒锅
搅拌锅使用于高粘度食品物料预煮、配制,球形锅体夹套加热(蒸汽),双速电机传动蜗轮减速机,蜗轮减速机传动行星搅拌头,搅拌器采用聚四fuyi烯浆,刮边搅拌,液压系统上升搅拌机座后卸料。本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
辣椒酱炒锅
1、开机与操作:
1)、将适量原料装入锅内。
2)、点动搅拌电机,观察搅拌情况,及时添加稀释物料,防止浓度过高损坏搅拌桨叶。
3)、工作过程中根据实际情况来调整搅拌时间,确定*搅拌时间。
4)、及时清理锅内残留物料,并清洗搅拌桨叶。
5)、可倾式在使用前应该在涡轮和蜗杆处涂润滑油,防止传动部位磨损。
2、搅拌锅在使用时应该注入适量清水空载运行5分钟后如无噪音,方可投入运行。严禁在工作时,将手放入锅内,以免发生危险。若发生故障时,应及时切断电源检查维修后方可投入工作。减速机应该及时补充润滑油防止磨损。
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