橡子粉电加热搅拌熬制锅的厂家
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。因此得到广泛应用。电加热夹层锅是指以电加热为热源,用电加热管对夹层内的导热油进行加热,通过夹层内的导热油的热量对物料进行加热,优点是经济、加热面积大、加热均匀、加热温度容易控制、不需要配置如锅炉等的其他装置等,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。
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