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湖南米粉哪里有学?
【项目介绍】
米粉,又叫米线、河粉,是以大米为原料,经过浸泡、粉碎或磨浆、糊化、挤丝(或切条)等一系列工序制成的细条状或扁宽状的米制品。在我国南方的广西、湖南、湖北、江西、福建等地称为米粉;在云南、贵州四川等地称为米线;在江西有些地方又称为米缆;在广东一带叫做河粉。
米粉起源于中国,距今已有2000多年的历史,随后流传到国外,在东南亚一带及泰国、新加坡等国相继出现并推广起来。
【适合对象】
下岗工人,小成本创业人群,刚入社会想自己创业的大学生,夫妻档创业者,开小吃店想进行小吃口味升级的,学习这门手艺将是您不悔的选择。
【学习内容】
五香牛肉粉
牛腩粉
酸辣笋尖粉
什锦米粉
卤鸭米粉
叉烧米粉
榨菜肉丝粉
香菇鸡肉粉
排骨米粉
肉丸粉
猪肚粉
鸡蛋粉
牛排粉
番茄肉酱粉
鲜汤米粉
牛肉米粉
蛋花米粉
鲜肉米粉
腊汁米粉
肚片米粉
三鲜米粉
菌汤米粉
麻辣米粉
酱汁米粉
杂烩米粉
【课程安排】
1.湖南米粉原汤的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
2.湖南米粉配菜的处理与技巧。
3.湖南米粉红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。
4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息;
5.湖南米粉店面选址及经营管理技巧。
长沙湘源地餐饮培训:电话13677333281
我要报名创业
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联系人:廖鑫 技术和配方全教,毫无保留。
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优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和qq到公司廖鑫(除特价套餐之外)可适当优惠
【学员作品】
湖南慧仔餐饮管理有限公司
廖先生
13677333281
湖南 长沙 雨花区