牛磺酸
【中文别名】 氨基乙磺酸; 牛胆酸; 牛胆素; 牛胆碱
【化学名称】 2－氨基乙磺酸。
【英文名称】 taurine cas 号： 107-35-7
【分 子 式】 c2h7no3s
【结构式】nh2-ch2-ch2-so3h
【分子量】 125.14
【物化性质】为白色针状结晶、无臭、味微酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮，无任何毒副作用。
【产品用途】是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它最初是从雄牛的胆汁中发现的，它不仅可用作药物方面，而且还用在食品等工业方面。在医疗制药方面，本品具有解热、镇痛、保肝、降血糖、维持正常视觉功能、调节神经传导、调节脂类代谢、胆磷汁分解－利胆护肝，参与内分泌活动，增加心脏收缩能力，提高人体免疫能力的作用。
【适应症】临床上主要用于治疗感冒、发热、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎、各类眼疾及药物中毒。在食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对神经细胞的分化、发育、增强机体免疫能力，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用；能显著抑制和治疗老年性痴呆，改善常人的脑功能和视网膜组织。本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、ph缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，水产、动物养殖饲料添加剂等领域。
【包 装】25公斤/纸板桶。

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