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银,在古代就贵为皇室专用,对于银制器具,皇家控制非常严格,寻常百姓人家是不能拥有的,而之所以银制器具被皇室推崇,一来是因为其产量不多,就如同一段时期的铝制器具其价值甚至高于同等时期的金器具。所但凡遗世的银制器具,在古代能工巧匠的雕琢下,其价值在今日甚高。
银本身是金属,做成银壶之后价格就更不亲民了,除了一些老银壶、手工银壶本身就是艺术品具有收藏价值因素外,银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,具备紫砂壶、瓷盖碗难以弥补的优势。
茶注以不受他气者为良,故先银次锡。银壶除了色泽高贵、传导迅速、改善水质外,重要的是它还会释放银离子。在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶极为珍贵。而市面因为银壶现在市场良好,所推出的银壶大部分都是99.96%的纯度打造,而99.99%银壶是很少有的,千万不要小看0.03%的差距,其泡出的茶汤在同款茶对比中,其汤色,味道,都差距甚远,所以,一把好银壶是难求的。
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银壶是由纯银所制,由银壶盛放过的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。银离子所拥有的杀菌效果甚至比许多专业的杀菌藥都更有效,所以不用担心用银壶泡水是否健康,现代医学表明的数据就可以很清晰的看出来,这也是许多古玩,收藏家看中的,不然银壶的市场也不会这么走高。
“银壶煮水泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻、柔软、甘甜、滑顺、圆润、饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒普洱茶抑或铁观音之味觉,这是其他器皿难以媲美的”有个大师这样说过。因为银壶本身的化学性质也决定了它作为茶之父的尊崇地位。
一把纯手工打造的是对银壶极好诠释,99.99%纯度,一张银胆,经过巧匠的手,变化出百般造型,龙凤,花卉,景色,各种图案,都被定义在银壶上,更加衬托出银壶的器宇不凡,它优雅如君子,展现着自身的信仰。
而这么一把獨特银壶对于他我们更需要对待如同爱人一般的呵护,长期使用不但不是对他的亵渎,更多的是一种肯定,不过长期使用,银壶因为与茶水反应,表面会产生氧化,容易泛黑,这是银器纯度高的表现,而这种情况下,我们用一些洗银粉(各大银器专卖店都有)用软布轻轻擦拭便可重新焕发光彩。而且长期用感情去养一把银壶,他会形成一种独特的包浆,让银壶有一种独特的光泽,更能体现出使用者的一种情调。
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银壶的作用
1.银壶煮水,能使水分子纳米化,让水质变软变薄,另外,银本身洁净味,而且热化学性质稳定,不易锈,用这样的水泡茶能让茶更加香纯。
2.银的热传导性在所有的金属中是极为突出的,银壶煮水时,溶解在水中的微量阴离子进入血液循环系统后,能够迅速散发血管的热量,可以有效预防多种心血管问题。
3.银壶煮水会释放出的银离子,能为人体起到杀菌消毒、提升免疫力的用,每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数有害细菌死亡。
遵化市马兰峪银满堂银器加工厂
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