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吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时蕞好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的ji品味道了。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
汉三镇”是武汉口口香传餐饮管理有限公司旗下小吃品牌，国家注册商标，主营武汉特色小吃，主打武汉热干面。其鲜明的品牌形象，正宗武汉风味，新颖的经营模式在竞争激烈的小吃加盟市场独树一帜。我们将为您提供免费上门选址、店面装修设计、全套技术培训、物资原料供应，老师上门带店、后期营业督导等一条龙开店服务，免去您的后顾之忧！自营业以来，一直受到广大小吃加盟商的追捧。武汉口口香传餐饮管理有限公司，是一家集研制、开发、教学、品牌推广为一体的专业餐饮管理公司。
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