正宗口味牛肉板面培训配方无保留【踏实】-哪里有教牛肉板面的—哪里有教安徽板面的—安徽板面-品味轩汪老师在线咨询
品味轩(www.peixuncanyin.com)是一家专业从事餐饮培训、餐饮加盟的公司.专业提供各种美食、小吃技术加盟培训工作.是国内创业性的餐饮培训中心.专业扶持创业者成功创业开店做老板.公司由权威专业的师傅专业细心的一对一授课教学、核心配方技术全部传授给您.随到随学模式，让更多想创业者可以学的放心，并提供售后服务，为学员经营提供很大的帮助.
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项目介绍：安徽牛肉板面 特价：1000元
学习内容：安徽牛肉板面全套核心技术：汤料、板面制作等全套技术.
学习时间：2-10天左右，不限制时间学会为止，包学包会.
学习方式：专业师傅一对一授课教学.每天早9点到下午5点半全天教学.
报名方式：可电话、qq等联系方式，随到随学模式.
安徽牛肉板面相关知识介绍：
牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。
在安徽皖北地区所有城市乡镇都能看到牛肉板面的身影，而且现在已经是走入全国的一种风味小吃。
在清朝年间，就有太和板面面中之王，食太和板面，天下无面的美誉。
牛肉板面之面的制作过程全部以手工操作，绝不含任何食品添加剂，在配以新鲜蔬菜，更增加了营养及色彩搭配，突出了其一红二白三清四绿只特点，面条入口爽滑劲道，食之香而不腻，辣而不辛，回味悠长，食后口齿留香。
一般那种晒干的干红辣椒用量比较多，以便突出安徽牛肉板面卤子的辣香和色泽。切成丁的牛肉也占有很大的比例。等辣椒熬制到黑红的时候，把切好的牛肉丁倒入锅中，必须要掌握好火候的大小，才能把牛肉熬制成不老不嫩，恰到好处的。安徽牛肉板面卤子做好以后，倒在陶瓷盆里，长久保留。不变质。什么时候吃的时候都可以的。在把制作好的面条放到沸腾的水中，加入青菜煮熟，捞入碗中。加上卤子，这样一碗香喷喷的安徽牛肉板面就做成功了。
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