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福建广西红菇食用做法红菌好吃吗

2021-1-23 19:10:08发布14次查看
  近年来,龙门镇一些头脑精明的农民大胆走出山门,到邻近的博白、兴业、灵山、百色等区内地县,以义务为山主看守红椎林的代价,以便宜的价格签下了10年、8年的合同,买断了椎林里出产的红椎菌的采摘及所有权,烘烤成菌干后再运回龙门销售,发了大财。该镇平江村委会农民黄德祚原是一名屠商,与2名同行合伙到博白县大黄关,以每年900元的租金和义务为山主守护山林的条件,换取300多亩红椎林的10年承包期,每年收获红椎菌干1000多公斤,价值20万元以上。尝到甜头的农民们迅速向区外出击,包山守山,1000多名农民活跃在云南、贵州、广东等省山区的红椎林里。他们在包山采菇同时,以较低的价格把承包地的红椎菌干收购回本地集散,使龙门镇红椎菌干销售量迅速攀升到5万公斤,形成了特殊的粉红色产业。 
 6月中下旬,天气闷热、雨量充沛,浦北红椎菌破土而出,为椎林区的群众送上“金元宝”,各地客商争相到浦北抢购,一些群众也通过互联网把新鲜红椎菌销售到广州等地。浦北作为全国绿化模范县,绿色生态带来可观的经济效益,实现既要绿水青山,又要金山银山的致富梦。图为龙门镇林塘村委木叶定村群众在采摘红椎菌
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广西浦北县倍萱红椎菌有限公司
红椎菌在高温高湿的特定气候条件下,自然生长的纯天然食用菌,每年只有 5-8 月 4 个月的生长期,年产红椎菌干只有 4 万多公斤,经国内大学的数位专家、教授 10 多年反复研究、试验,目前仍无法进行人工栽培。因此,红椎菌便成了十分珍的纯天然野生菌。主要分布红椎菌主要分布于江西、福建、广西、四川、陕西、云南、河南等深山混交林。非常珍贵稀的纯天然野生菌。营养价值1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素b、维生素d、维生素e,并含有其他食品中稀的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。2. 含有人必需等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。4. 同时它含有多糖类抗物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制细胞转移,对疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

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