- 型号：E120
- 主要着色成分：胭脂虫红
- 产品规格：食品级
- 主要用途：食品添加剂
- 品牌：上海依宇
- 色素含量：50
- 来源：天然着色剂
- 执行标准：第三方
- CAS：第三方
分子量：492.39
活性成分:胭脂虫酸（又称胭脂红酸，是蒽醌衍生物）。
物化性质:状态:
红色菱形晶体或红棕色粉末。
纯度:50%
色价:120
色度(520nm):0.9—1.00
ph值:9.0-10.0
制备或来源:
由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。
特点: 耐热性、抗光性和抗氧化性良好，染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。用途用量：着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760—1996）中规定：本品（以胭脂红虫计）可用于碳酸饮料，**使用量为0.02g/kg；香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg；布丁点心、酸奶、糖果、调味酱，0.05g/kg；风味奶粉，0.6g/kg。
上海依宇化工有限公司
赵先生
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