加工定制是 | 种类肉制品生产线 |
品牌兆源 | 订货号001 |
货号001 | 型号30型 |
电压380V | 功率15.75kw |
净重200kg | 包装木箱 |
外形尺寸1050*1350*1700mm | 产品用途蒸煮、烘干、烟熏、上色 |
适用范围肉制品加工厂设备 | 营销新品 |
规格30型 | 是否跨境货源否 |
30型1050*1350*1700 | 50型1150*1450*1850 |
红肠烟熏箱,小型红肠全套加工设备近几年来美食遍布全国各地,但是红肠那是风靡全世界各个地区的。很多地方甚至把红肠都作为了主食。 在我们山东,我们吃的红肠其实就是经过绞肉机直接绞肉出来的肉粒经过辅料的添加混合搅拌,然后用灌肠机灌制而成的,其实灌肠就要注意了,不能使用灌制肉泥的灌肠机要不然打结的时候也不方便。
红肠烟熏箱特点:
1、具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
3、设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。小型红肠全套加工设备可使产品熏成由浅入深的金黄色,可达枣红色。
5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
7、多种类型的温度传感器可供用户选择。
8、采用优质不锈钢拉丝扳。小型红肠全套加工设备耐高温保温材料,保温效果好,环保节能。
红肠烟熏箱结构特点:由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3、 循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,小型红肠全套加工设备锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
5、 电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。
红肠烟熏箱售后服务承诺:一分钱一分货,是我们都知道的道理,同样的价格我们比质量,同样的质量我们比服务,产品是实图拍摄,厂家直销,让您省去了中间商赚取的差价。收到货后,请现场验货,确认产品无刮痕,外观完好。若设备的使用,购置配件有问题,及时与我们联系,我们的技术人员会为您解答。设备保修期十二个月,终生维护,若您的设备出现问题,全国流动性的检修人员尽快上门服务,确保机器正常运转,让您无后顾之忧。
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山东 潍坊 诸城市 密州街道安家铁钩驻地