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啤啤侠啤酒业,突围方向新零售

2021-1-13 23:38:21发布17次查看
 随着实体零售逐步回暖,新零售如浪潮般袭来。“商超+餐饮”的组合业态、传统门店的互联网化改造、店中店模式的架构重组,种种零售创新形式被冠以“新零售”之名。对于消费者来说,或许还不能理解新零售的内涵到底是什么,但新零售已经确确实实地,在以一种润物细无声的方式融入到了人们的生活中。啤啤侠是天津南轩松餐饮管理有限公司推出的啤酒品牌,它作为啤酒行业开启新零售模式的第1品牌,在拥有国内一流的创业培训团队和具有保障的平台下。依托智能分-销网络和大数据采集,啤啤侠啤酒将更精准地覆盖到城市的每一个节点。
也许在不久的将来,当你发现自己想喝一瓶啤酒,而家中却无存货时,只需在手-机上轻轻一点,30分钟内啤酒就到你家门口。又或者忽然发现,自己家附近超市售卖的啤酒都是自己喜欢喝的口味,这些不可思议的事情,未来,都将成为现实。
啤啤侠认为:用户体验+数据驱动是新零售的两大关键要素。而啤酒作为季节性消费较强的快消品,更需要充分挖掘消费需求,通过捕捉消费者在线上店面留下的“痕迹”,识别目标消费者对啤酒口感的喜好、可接收的价位甚至是购买时间段的分析,进而通过物联网和数据分析,将触角伸到啤酒消费细微的前端,达到随时随地收集消费者需求。
什么是新零售?
新零售就是“人-货-场”的有机“在线”。
新零售对人货场的重构就是让这零售的三要素都实现“在线”。
先是消费者在线,传统零售商都是“瞎子”,不知道自己的货卖给了谁,不知道消费者长什么样、有什么特点、更不知道未来有怎样的购买行为。大数据对零售的重构,使得能对消费者进行全息画像,几乎可以无限逼近真实的形象,甚至挖掘出更多内心隐藏的信息。以至于消费者都实现“数字化”,变得可识别、可触达、可洞察和可服务。
其次,是商品在线,一方面商品被搬到了线上,实现商品对外在线,与消费者的互动更加容易和频繁,消费者通过屏幕可以随时随地接触到商品,柔性生产也让定制化变的可能;另一方面商品通过电子标签和电子货架等形式,不在冷冰冰地陈列在商场里面,动销率等实时数据上传至云端,商家对货物的管理更加精细和智能,单品管理变得十分容易。
再次,是场景在线,线下场景与线上平台融合形成oao的有机融合的一体化“双端”全渠道模式,可将线上消费者引导至线下消费,也可将线下的消费者吸引至线上消费,从而实现线上线下资源互通、信息互联、相互增值。在形态上,无论是百货公司、购物中心、大卖场、便利店,还是线上的网店、各种文娱活动、网络直播,以及各种移动设备、智能终端、vr设备等都是数据导入的链接。
重构“人-货-场”后,消费者将不受区域、时段、店面的限制,商品不受内容形式、种类和数量的限制,消费者体验和商品交付形式不受物理形态制约,渠道将真正变得无孔不入和无所不能。
新零售就是消费者赋能,新零售就是供给侧改革,新零售就是数字化革命,新零售就是升维体验。
总之,新零售就是以用户为中心,数据赋能下为消费者提供极-致体验的实时“在线”全渠道场景。未来,新零售能实现的消费愿景就是“所想即所得,所得即所爱”。同时,新零售带来的不是电子商务的灭亡,也不是传统零售的终结,它是两者媾和在新消费刺激下的进化的新物种,就像罗振宇所说的“何须转型,只需生长”

天津南轩松餐饮管理有限公司
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