黑蒜味道口感果脯的味道，是烹饪中不可缺少的调料，南北风味的菜肴都离不开蒜，黑蒜有特殊甜味，能增进食欲；
有抑菌和杀菌作用。黑蒜中的黑蒜素，杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病毒和寄生虫有良好的杀灭作用，起到预防流感、
防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。黑蒜有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，可防止血栓的形成。
黑蒜能保护肝脏，提高肝脏解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
   糖尿病人多食黑蒜有助于减轻病情，因为黑蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。常吃黑蒜能延缓大脑衰老，
黑蒜具有很强的抗氧化活性。俗话说：“吃肉无黑蒜，营养减一半。”吃肉的时候，别忘了吃几瓣蒜。蒜应生吃，每餐1瓣～4.瓣。
黑蒜能使胃酸分泌增多，增进食欲，促进消化。

---

济宁金香食品有限公司
王经理
13305372786
济宁食品工业园