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{精}的口感就取决于挑面师傅的火候掌握和调配手艺了，面条的软硬、口味的轻重、汤料的清浊……都是考验{长}师傅手艺、与食客的默契的难题，或许，就是这一些细节与默契，才是一碗{长}的真正意义之所在吧。重庆人爱吃，也会吃。火锅有50强，小面也有50强。50强显示了小面在重庆的底蕴雄厚，但真要说哪一家的{长}好吃，每个重庆人都有自己的一份答案吧。要了解重庆，了解重庆生活，那就去帅府袍哥吃一碗{长}吧。

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马先生
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