虹口哪里的布朗尼培训学校教学有保证呢-上海梵卡国际烘焙培训学校的100多名国内西点行业的精英讲师全面辅导,让学员能够学到领先行业的新技术。同时,学校专业研发团队精心设计课程内容,完全针对市场需求,满足不同学习人群的需求。
法式西点课程
1、零基础 全方位教学,零基础轻松学;
2、小班授课 每期学员4到6名,一对一指导;
3、技能培训 人性化教学,承诺包教会;
4、营销推广 开店选址,营销策划。
学习时间:8天 9:00-12:00;13:00-17:00
法式西点课程
第1课时
杏仁蛋糕胚、巴伐利亚奶油、巧克力甘纳许、咖啡浆液调制、黑巧克力镜面、歌剧院蛋糕组装、费南雪、玛德琳、巧克力熔岩
第二课时
杏仁酥底、戚风蛋糕底、巧克力蛋糕底、芒果库利、树苗库利、可可脆片夹心、烤芝士、芒果慕斯制作、白巧克力慕斯、西番莲慕斯、黑巧克力慕斯
第三课时
红丝绒蛋糕胚、双霉果冻、巧克力软心、白乳酪慕斯、抹茶慕斯、伯爵慕斯、冻芝士慕斯、慕斯组装
第四课时
杏仁挞皮制作、塔壳制作、派壳制作、巧克力塔、柠檬塔、栗子塔、法式水果挞制作、卡仕达酱、外交官奶酱、意式蛋白霜
第五课时
马ka龙操作注意事项、意式马ka龙制作、马ka龙味搭配讲解、柠檬夹心、巧克力棒子奶油夹心、蓝萄奶油夹心
第六课时
星空巧克力制作、巧克力融化温度讲解、巧克力使用温度讲解、星空喷砂温度讲解、喷砂机使用讲解、芒果百香果星空夹心、覆盆子星空夹心、星空巧克力保存讲
第七课时
星空淋面、慕斯造型装饰、慕斯喷砂及装饰、慕斯造型装饰、巧克力品牌种类讲解、巧克力装饰片制作
对于不会做西点的人来说,西点培训十分有必要!对于西点培训来说,选择专业的培训机构才是王道。上海梵卡国际烘焙培训学校是一所专业的口碑好的糕点烘焙蛋糕的培训学院,是由名店多年以上技术主管亲自授课的实战培训机构,更是国内少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训学院,专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。上海梵卡国际烘焙培训学校是一间不怕对比的烘焙甜点培训学院,机构承诺包学包会。根据目前上海烘焙甜点培训学院的发展来看,选择上海梵卡国际烘焙培训学校是没错的。
随着国内消费水平的不断提高以及物价的不断上涨,法式西点作为中高端甜品的代表,已经成为了主流消费群体的好选择,不仅仅是因为颜值高,口感更好,吃一次基本就忘不掉的。西点烘焙的市场有了,而且一直在增大,那么人才需求自然需要不断供应。
首先喜欢一个行业才可以做的更好,对于大部分人来说,甜品都是一个比较美好的食物,其制作的过程也是一件美好的事物,基于西点烘焙爱好去做一项工作,这个基本都可以满足。
第二点,西点烘焙虽然不是一份轻松的工作,但是甜品对操作环境的要求高,其工作环境还是比较好的,虽然有时候会站上一天,但是一个轻松的氛围也能舒缓一下身体的劳累。最后就是工资待遇,西点烘焙行业的工资不高,略低于厨师的工资,但这是一个可以充分锻炼自己的平台,一般做的很好的西点师会自己开店或者做工作室,这样利润就会高很多,实现高盈利。
现如今,梵卡烘焙学院以其高端的课程品质、雄厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和国际化的视野,致力于培养优质学子。 学习中心采用理论与实际操作0距离结合的学习方式,推进“理实一体”小班化,全面组织学员参与国际赛事和烘焙展览活动。
上海梵卡国际烘焙培训学校
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