大连海岛企业提供所有五证生产资质，为企业提供qs挂靠合作服务，以专业的加工技术，优质的产品质量、一流的服务体系、良好的信誉制度立足公司的长远发展。
很多人都不知道怎么挑选海参，好的海参刺短、参体粗壮，颜色黑灰褐色深浅不一，购买时也可以用手摸摸看是否掉色。而且泡发之后弹性大、肉质肥厚、内筋白暂整齐、没有泥沙。干海参摸上去有点潮湿说明水分超标，用手掰一下看它的表皮是不是有很多盐。也可以用舌头蘸一下干海参，甜的就是糖干海参，不建议大家购买。尽量详细询问商家海参的产地和环境，产自北方大连、威海等沿海地区的海参属于上等海参。
大连海岛企业拥有完整、科学的质量管理体系，对产品质量的把控尤为严格。而且海岛企业只选用北方正宗的刺参为原材料，咱们都知道海参在冷水中生长慢、品质好，所以尤以环渤海地区，如大连、胶东、日本北海道等地的海参品质佳。有美食家认为，日本关东和中国大连的辽参品质较佳，其中肥厚不油的关东辽参要比我们平时吃到的大连参大很多，质感也比较松软，深受许多海参爱好者的追捧。海参现在虽然比较常见，但要烹制得好吃、又兼具营养，这其中可是大有学问。
我们都知道现在市面上的干海参主要分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、以及冻干海参这几类。一般来说，加工一斤淡干海参需要用35一40斤鲜活海参，加工一斤盐干海参需要用25一35斤鲜活海参，加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参，加工一斤冻干海参则需要用10一20斤鲜活海参，而鲜活海参的用量会直接决定干海参的成本，所以海参的售卖价格有所不同。
很多人都不知道如何挑选海参。海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。另外海参的价格是购买海参的消费者除了海参质量外最关心的问题。那么，是什么左右了海参的价格？影响海参价格的因素有哪些呢？

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