开一家烤鸡店，由于熟食行业的竞争也比较大，只有做“特色”才能生意好!特色两字是熟食店的命脉所在，要尽力打出自己的品牌，让消费者印象深刻。开烤鸡等熟食店店，操作非常简单，赚钱非常快，因此，很多新手投资者愿意选择熟食行业来投资。开熟食店，才开始的时候不懂没关系，有懂行的朋友可以请教一下，市场的早市都是物美价廉的。
课程安排：
1．烤鸡选择与各种味型腌制处理。
2．烤鸡技术。
3．酱料配置。
4．烤炉使用方法。
5．烤鸡颜色控制。
6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
烤鸡要先腌制再烤制，一方面提味，增加产品的香、嫩、脆的特色，同时可以较大程度地保持鸡翅的水分，使烤出的产品不缩水，大大提高产品的成色，使烤好的烤鸡、鸡腿、鸡翅各个体态丰满，色泽金黄，一看就胃口大开，吃起来更是难以形容的美味。
如果你想学习怎么做正宗的烤鸡，那欢迎你来葛伍鸭业考察，我们这里有专业的培训老师手把手的教您，并且学习时间不受限制，学的快的一两天就能学会，但是学的慢的，我们也不限制时间，你什么时候学会了什么时候毕业就可以，并且在葛伍鸭业你可以自己动手操作练习，老师教授全部技术配方，让你全部学会，回家开店。并且如果以后再技术上有了任何疑问，都可以联系我们的培训老师。

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葛伍鸭业
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