焦亚硫酸钠也是一种食品添加剂，起到防腐剂、漂白剂、疏松剂的作用。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定它可添加于蜜饯、竹笋、蘑菇、蘑菇罐头、饼干、液体葡萄糖、葡萄糖、食糖、冰糖和粉丝等这些食品中使用。在蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄糖的残留量要小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg；最da的极限使用量不得超过0.45g/kg。如果食用了过量的焦亚硫酸纳，会对人的身体造成极大的危害，威胁人的身体健康，会导致人体无法对钙进行吸收。
虽然焦亚硫酸钠具有微弱毒性，食品中含有焦亚硫酸钠的比例只要适当，不过多的食用，对身体的危害不大。饼干的配料里添加焦亚硫酸钠可具有饼质疏松，高纯焦亚硫酸钠，防潮的功效。蜜饯类的阿胶枣里添加焦亚硫酸钠是为了漂白，工业级焦亚硫酸钠，使其颜色更好看些，让购买者这有食欲。喜爱吃拉面的朋友要注意，如果拉面中含有焦亚硫酸钠的成分请不要食用，因为国家没用允许面制食品中可以添加焦亚硫酸钠。
焦亚硫酸钠最hao在储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，南通焦亚硫酸钠，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。贮藏与效期：遮光，食品级焦亚硫酸钠，密封保存。
工业级焦亚硫酸钠主要用途：
主要用途：印染媒染剂；织物漂后脱氯剂；化工、医药yong还原剂和磺化剂；竹、木、纸纤维漂白剂；有色金属选矿剂；废水处理剂；橡胶凝固剂；香料工业用作烃基香料醛；皮革行业用做脱毛剂、柔软剂和耐磨剂；感光工业用作显影剂的还原剂、定影液的保护剂等。
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