卡拉胶（carrageenan）又名角叉菜胶、鹿角藻胶，是从红藻中提取的一种高分子亲水性多糖。600多年前，爱尔兰南部的卡拉根郡（countycarragheen）的沿海居民首次使用当地盛产的爱尔兰苔（即皱波角叉菜chondruscrispus）作食用、药用和肥料。
     卡拉胶的型号根据原料等的差别，目前发现的有几十种之多，但是用于商业用途的只有三种：kappa型、ioat型和lamda型。长期以来国内只有kappa型精制品和粗制品卡拉胶的生产，主要用于食品行业。iota型卡拉胶因为其原料的不同，特别是生产工艺上的不同，精制品在国内一直没有企业生产。
     作为卡拉胶行业的“航空母舰”.blg集团从2013年开始了iota型精制品卡拉胶研发和生产。
      我司iota型精制品卡拉胶产品特点：
1.冷水可溶:可以在冷水中溶胀，25℃，600rpm下搅拌     30min可完全溶胀
  2.形成具有弹性，透明的凝胶，尤其在钙离子存在的情况       下
    3.很好的保水性，冻融稳定性好，反复冻融三次后仍然没      有水分析出
       4. 有较好的流变性和触变性
       5.  与乳蛋白具有一定的反应性
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上海北连生物科技有限公司始建于1996年，公司座落在上海奉贤区，主厂区占地50000多平方米，建筑面积30000多平方米，职工280人，公司拥有省级研发技术中心一个，其中工程师36人，大专及同等以上学历占67%。公司通过吸引国内外先进的技术与自主研发相结合，不断新。主要生产卡拉胶、魔芋胶及各类食品增稠剂等。多项产品获得国家发时、使用新型专利。公司拥有先进的制造设备和完善的检测手段。
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以人为本的经营理念
我们置员工的安全和身体健康为企业至高利益，竭尽所能保障员工的身体健康和安全，共享企业发展成果。
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以客户为上帝的销售理念
我们坚信客户就是上帝，我们会为客户提供最热情的服务，最优质的产品，最优惠的价格，最完善的售后服务。对于客户的咨询与抱怨做到耐心的倾听，快速反应，解决到位。让我们的客户放心的使用我们的所有产品。
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以质量为根本的生产理念
质量是企业的立足之本，以质量为根本的生产理念是生产理念是企业名称所有员工的工作理念，确保不让一台有缺陷的设备流入市场，不让一台不完善的设备流入客户手中，最大限度的提高 产品的合格率。
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以速度为中心的售后服务理念
公司售后部门在接到客户发来质量问题单之后，以最快的速度赶往客户产品现场，以最快的速度为客户排除故障，保障客户设备的正常运行。
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企业fda认证证书
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企业sgs认证证书
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企业出口食品生产企业备案认证证书
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企业食品添加剂协会常务理事单位认证证书

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李彦涛
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