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杂粮石磨的好处
玉米石磨中含有大批的胡萝卜素和炊事纤维，石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。从口感 和滋味方面看，面粉石磨因为在低速率高温度状态下研磨而成况且磨的遍数少，面筋质麦胚中的香味等等，面粉石磨和面时，吃水多而且面与好后醒面的年光短岂论拉照样扯、搓，面条都能维持柔韧且不休，面条或面片煮熟后口感柔韧且筋道，面粉石磨做成的各种而食，麦香味很浓口感好有嚼头，关于别的面粉因为有增进剂增白剂，面粉中胡萝卜素等等还会遭到破不好面煮好后看着好，吃起来也筋道但却不有麦香味，石磨加工面粉的能耗高加工过程当中磨盘转速低温度低小麦的养分成份不有销毁，生涯了小麦和麦香并因做工的非凡在制品面粉中保存了极少量的富含粗纤维石磨加工的面粉没有任何的加剂这一点在食品安全时势日益严酷。