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供应【福劳瑞】烟台橡木酒桶 橡木酒桶定做 橡木桶批发 橡木桶厂家

2020-10-7 18:54:52发布11次查看

【福劳瑞】烟台橡木酒桶 橡木酒桶定做 橡木桶批发 橡木桶厂家 烟台福劳瑞橡木储酒至今大约几千年的历史,橡树在地球上出现,和恐龙不同的是,橡树目前仍然保留并且在继续生长。历史上,橡木桶主要用来储藏和运输货物,今天,橡木桶几乎全部用于陈酿优质葡萄酒和白兰地,先进技术和优秀技师的技艺结合到一起,使制桶技术发生了革命性的变化,并不断将其提高到更高的精度水平。  近20年来,橡木桶酿造葡萄酒的优点再次受到人们的重视,橡木桶能显著改善葡萄酒的质量,已经成了优质葡萄酒陈酿所必需的容器,它包含的各种知识:橡木桶来源、纹理、风干、烘烤等都应该与特定的葡萄酒相适应。将葡萄酒与橡木进行搭配时,应该考虑的质量是木头应具有圆润感,轻的和温暖的颜色,带有浓郁优雅的风味。  如今,橡木桶葡萄酒已经成为一种世界上标致性的红酒文化,更是提高身份和品位的象征,橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有极高的实用性和收藏价值,人们把它作为一种艺术品。更新与发展随着贮酒次数的增加,木桶的贮藏效果逐渐减弱,在新世界葡萄酒国家,普遍采用刮去木桶内表面的方法来延长木桶的使用时间,其方法是刮去木桶内表面附着的色素和沉淀层,再重新烘烤,并根据使用情况确定其烘烤水平,如果不烘烤,酒与原木完全接触,两者之间没有任何缓冲,也只能获得一般质量的陈酿葡萄酒。  事实上,生产中某些环节使用机械化能够提高木桶的质量和制作效率。在美国,木桶生产已经实现了工业化。新技术的采用,使橡木桶制造的质量和效率在不断发生变化,橡木来源、纹理、风干、适宜的加热、有选择的开水烫洗等是木桶制作的关键工艺,已经取得了巨大的进步。橡木桶是葡萄酒的家园,它在那儿“成长”或者开始它的成熟过程,并通过消除不稳定成分,将那些属于它的特性及独特的风味结合在一起。之后将酒装瓶,酒的新鲜感减弱,在瓶内变得更加成熟。对于酿酒师而言,橡木桶成熟是酿造葡萄酒的一个重要的阶段。

烟台福劳瑞木艺有限公司
陈经理
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