重庆露营烧烤食材
“小吴腌记”品牌旗下产品已经涵盖了鱼、鸡、牛、羊、猪、海产品等肉类的腌制。消费者除了购买上述产品家庭餐桌食用外，还大量购买产品在户外聚会烧烤食用。经过十几年的潜心经营，现在已经发展成一家集烧烤食材生产、包装、流通、配送；烧烤辅材，烧烤器械集中配送、出租的一站式烧烤聚会服务提供商。 
“小吴腌记”是朋友聚会、公司出游、单位活动、学校春游的非常好的户外烧烤服务提供商。您只需来电，其他的事情我们来完成。公司产品在食品监管部门监控之下，通过了qs认证，拥有食品生产许可，食品流通许可，这是“小吴腌记”品牌对于其他同业竞争者的优势。
重庆烧烤
这些器材和食材一定得要干净，要新鲜，这样不会对人体有多大危害。首先就是得生火，一般木炭比较难着，所以准备点酒精，这样比较容易着。如果嫌炭火比较麻烦，也可以用那种电火烤，但这种却又少了一种风味。
烤肉，肉串要摆放在炉子的中间位置，随时翻转食物，保证受热均匀整串肉同时被烤熟。烤鸡翅需要放在火力集中的地方，否则不易熟（也可提前在家将鸡翅过热水，不过会很影响烧烤口感）烤玉米，建议带着玉米皮烤，这样不会糊还能烤熟。注意饮食卫生，没有烤熟和烤糊的食品都不要食用。加炭时要注意等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没有完全燃烧是易产生有害气体，不利于健康。
主食方面尽量简单，面包、馒头都是不错的选择。喜好臭豆腐的朋友，可以备一些，户外可劲吃，不用担心味道散不去。
      调料分为干料和湿料。干料，食盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉等。湿料，各式成品烤肉酱。蜂蜜也是必不可少的一味调料。我比较倾向于干料，烤肉酱味道过于浓重，配上酱汁就失去了烤肉本身的味道。
露营烧烤食材价格多少
凑个周末或者节假日的时间，约上朋友同学或者家人一起，去野外烧烤，十分惬意。那么为办一次特别野外烧烤，应该准备哪些东西呢？烧烤用具。
想去野外烧烤，当然少不了烧烤架。可以去当地的小商品批发市场逛逛，一定有所收获。烧烤架的腿部高一些，这样就不用弯着腰烹饪了，免去了疲劳。
户外活动注意安全肉类一定得熟了再吃火刚着的时候一般为明火，先让火自己烧着，刚好也可以消下毒，不要烤东西，过段时间了，明火暗了下去，就可以开始烤了。将烤的东西放在烧烤架上，肉类刷点油 ，不然容易粘在架子上，蔬菜则可以直接烤，中途再放油，烤的时候记得翻面，不能烤糊了。之后便是得将食物烤熟了，蔬菜一般比较容易，肉类则是一定的烤熟再吃，可以用小刀戳戳看，看看是否熟了，让后再刷各种调料。刷完，再稍微烤下，因为直接刷了生油，是不能直接吃的，所以还是得烤下，之后便可以装盘了，可以再撒点葱花什么。这样看起来更叫美味。

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