“卵”和“玉子”的英语都写作egg，不过egg要是带有蛋壳，
　　可以一个、二个数出来的时候为可数名词，保留原型表示鸡蛋里面的蛋黄蛋清时算作不可数名词。
　　顺便一提，成为话题的“赤卵”和“白卵”的营养价值没有差别。
赤い卵（赤玉）と白い卵（白玉）の違いは、鶏の種類の違いによるもの
　　红色的卵（赤卵）和白色的卵（白玉）的不同之处在于鸡的种类不同。
　　一般に赤玉の方が値段も高いようですが、栄養的な差はありません
　　一般情况下赤卵的价格更高一些，营养上的差异几乎没有。
　　赤卵鸡比白玉鸡摄取的饲料多，并且产卵量低（生产效率低下），
　　这反映在价格上就是比起白玉，赤卵的价格稍微高一些。
　　また卵は一日一個までというのも迷信のよう
　　多吃一个鸡蛋貌似也是迷信说法
　　卵はコレステロールが多く含まれるから、あまり多く食べない方が良い。
　　「卵は1日1個まで」と、tvや本などでいわれます
　　鸡蛋中含有丰富的胆固醇，还是不要吃太多为好。
　　电视和书籍上经常说到“鸡蛋只吃一个好。”
　　实际上，根据肉食动物的实验结果，“即使吃上5个鸡蛋，体内的胆固醇值也没有太大的变化。”
　　卵は必要なアミノ酸をバランスよく含んでいる食品ですから、毎日2～3個食べても問題ありません
　　鸡蛋是含有必需氨基酸，营养均衡的食品，吃上2～3个也不会有什么问题的。
　　鸡蛋中包含着13种必需氨基酸和矿物质。这些营养元素在其他食品中并不多。
　　如果把鸡蛋也如同营养品一般将营养元素浓缩起来，就会变成非常有效的食品。

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