配置：该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
公司有千叶豆腐整套设备，生产经验技术纯熟，设备上门安装调试，免费教授工艺，欢迎来电洽谈，电话：    管经理     qq2547723011
斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位，所有产品；
2、斩刀采用9cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是最好的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
4、zb-20、zb-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，zb-80、zb-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
斩拌机用途：斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。
斩拌机使用范围：肉类制品，菜制品，果制品，水产品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序，不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。斩拌机按大小型号分类：20型，40型，80型，125型，200型
春秋斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷
。
- 可选变频控制
- 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
- 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
- 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
-刀尖于锅底最小间距可调至1.5mm
春秋供应千叶豆腐整套设备，技术员上门指导，学会为止【免费】
产品名称： 千页豆腐设备-斩拌机、蒸箱、蒸车、蒸盘、真空包装隧道速冻机
规格：各种规格
产品备注：304不锈钢、开元电机、正泰电气、全国联保
千叶豆腐整套设备、工艺
千页豆腐工艺流程：
1、先将大豆分离蛋白、冰水打约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入tg酶再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入色拉油转快速打3分钟，然后加入淀粉、味精、白糖等调味料快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4cm为宜，表面盖上薄胶布，移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。
4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。
5、冷却至常温后切块，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存，冷藏温度在-18℃左右。
千叶豆腐由于它能切成叶子那么薄，在菜品中利用400克千叶豆腐切成0.3cm厚度的小块围绕着盘子一圈，然后中央再添上青红椒爆炒虾仁而得名。千叶豆腐由大豆蛋白通过千叶素直接改变它分子结构凝聚而成，所以非常有弹性和韧性，吃起来滑嫩爽脆可口，可炒可炸可煎可炖，而且有水豆腐的特有香气，时下非常流行，尤其是北方市场前影非常可观。千叶豆腐生产工艺简单投入不大，现市面上售价约12元/kg,利润空间比较大，所以是做新型食品的好选择。山东春秋千叶豆腐斩拌机由于转速比普通的打浆机高很多，做出的千叶豆腐细腻度、柔滑度、口感更好，蜂眼更少，从而更受欢迎。是时下做千叶豆腐的最理想设备。春秋食品机械厂提供千叶豆腐设备一条龙服务。

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诸城市春秋食品机械公司
王炳美
18366316377
密州街道王家铁钩工业园