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如果你也喜欢拉面料理店里乳白色香味浓浓的豚骨汤味道,在家使用卓典牌豚骨拉面调味组合汤料,再只需加开水,就可以做出一碗完全可以和味千,一番屋,盛贺美这类有名的拉面馆相媲美的猪骨汤了哦,非常简便,营养又好吃(喝),强烈推荐给喜欢面类的淘友。
【品牌】卓典 卫生许可:沪质监特食字(2008)第0002号 生产许可证:xk16-004-00318
【产品】豚骨拉面调味料组合
【特性】油状体香味浓郁。
【规格】豚骨拉面调味油1kg+调味粉1kg+拉面白汤1kg
【应用领域】适用于拉面汤底、火锅、菜肴等
【建议用法】做面过程中作为调味料加入。
【建议用量】豚骨拉面白汤:调味油:调味粉=9:8:4
【特色】正宗豚骨拉面料,豚骨香浓,鲜度高,口感醇厚,耐高温。
豚骨拉面调味粉+豚骨拉面调味油+豚骨拉面白汤搭配使用效果最佳!
豚骨拉面配比与制作流程
制作流程:
1、先将肉类卤制好后保温待用。
2、将所有蔬菜洗净切好,蔬菜现炒先用
3.、豚骨拉面专用汤:调味油:调味粉=9:8:3-4的比例放入碗中待用
4、将生面在手中轻轻抖撒投入煮锅内,用筷子将面搅开,使之受热均匀,面
开锅后再加热2分钟。
5、将380克的开水倒进放有豚骨面调味料的碗内,用筷子均匀搅拌,再将面放
入碗中,将面挑开、挑平。
6、配面:先放入相应的蔬菜,最后放入肉类
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上海卓典食品香料有限公司
陈爱梅
15001808990
上海市上海市青浦区华新镇华丹路315号(近嘉松中路)
