百味鲜重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。百味鲜培训中心对传统重庆鸡公煲秘方进行改良，采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。重庆鸡公煲类似干锅，主打招牌菜就是鸡公煲。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。使其给经营者带来了滚滚利益，又具有百吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅；重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。
重庆鸡公煲由重庆主持栏目组亲情代言，众食客对于它的评价是，在口味上五颗星，环境上四颗星，服务上三颗星。不难看出，在口味上重庆鸡公煲有效是没有话说。重庆鸡公煲，被众多合作商称之为“印钞机”，一天24小时不间断营业。从早到晚，不同菜色各显神通，全天都在热销中，人人都是消费者，老少皆宜一锅端。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。其主料是鸡肉，切块后与配好的酱料一起淹渍半个小时以上，然后放进煲里用火边熬边炒，直到鸡肉熟透，再加上香蒜、洋葱、香菜等就可起锅。除了主打的鸡公煲外，还有牛腩煲、羊肉煲、排骨煲等。客户吃完干锅后，可直接在煲里加高汤继续吃火锅。小吃行业发展前景面临着顾客吃已经不再是填饱肚子而成为一种生活的品位和乐趣，人们的选择也越来越多样化。小吃行业发展前景的一个部份。
百味鲜小吃技术味道好，技术专业，学员开店成功率高。百味鲜公司以社会所需为导向，以市场需求为标准化，针对性设置专业课程，作为餐饮培训品牌领导机构，我们以培训餐饮精英为目标，努力让学员以专业的技术成就自己的辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向！全国名厨师傅一对一实践操作教学。专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生
新乡中华百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
小吃从某种意义已经离开了恩格尔系数，而变成了一种休闲，小吃培训学校，一种娱乐，一种文化，一种享受。中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化的发展趋势。小吃也进入了一个前所未有的快速发展的通道。小吃的多样性，多元化迎合了人们生活的多样性，多元化。重庆鸡公煲走的是平民路线，人均消费额度与地段有关，在20元至30元之间。重庆鸡公煲合作品牌，烹调、配料精准量化，操作更简单，烹饪过程透明化操作，省时省力更省钱，唯独不省利，一切皆以投资者的利字当头。重庆鸡公煲也爱在高校周边扎堆。在福州市仓山区首山路一带，聚集了不少重庆鸡公煲餐饮店，而且一到晚上用餐高峰期，各家生意均较为红火，店内坐满了人，店主就搬出桌椅在店门口加座，前来光顾的消费者也多以学生为主。鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。小吃餐饮店经营灵活，选址具有多样性，适合在集贸市场、村镇街道、商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街、车站码头等场所开设店中店或店中柜，既可固定开店经营，也可推烤车择点流动经营，方便至极，丰富的产品和的口味让投资者开业就盈利，在短期内收回投资，实现当老板的梦想。
真正做到不一样的培训，不一样的收获。百味鲜餐饮培训学校，拥有品种较全、特色、较适合创业的、各种人群的都喜欢的小吃项目，技术都来自于的培训，保证能的技术和的口味一样，让每位创业者都能经营。培训鸡公煲火锅各种配料的处理。培训清香锅麻辣锅酱香锅底料的配置。培训各种风味小料芝麻酱红油辣椒油等制作。培训各式火锅的制作流程。百味鲜重庆鸡公煲烫烫的锅仔，鸡肉与特调的酱汁的融合，有点辣辣的口味，吃完后，接着下青菜，便宜又实惠，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家重庆鸡公煲店，不会做，没有关系，百味鲜培训鸡杂公鸡及阉鸡等各种主料的处理。无论是白领一族还是银发一族，统统都是的目标客户。正是因为很多人对于麻辣的诱惑没有丝毫的抵抗力，所以现在越来越多的人都喜欢上了鸡公煲，鸡公煲采用上等食材，精心制作，口感美味，飘香四溢，因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光，消费者群体众多。