东莞学好西点烘焙难吗?东莞蓝馨西点培训学校不断革新教学模式和方法，培养学生精神与创新能力。不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来职业生涯中少走弯路。互动式实操课堂，一对一教学，学会为止。
东莞蓝馨西点培训学校有志于为学子提供专业、全面、系统化的学习指导。同时可以帮助学员在毕业后找到理想的工作，成就美好的职业人生。在您学成之后，不仅能够考取认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受较纯正的西点制作工艺与较浓厚的西点文化。
　　1：老婆饼冬茸馅制作，系统性学习如何采用、糖冬瓜、芝麻、水、油、糕粉等材料做出甜味适中的冬茸馅。
　　2：老婆饼饼皮制作，系统性学习如何采用低筋面粉、高筋面粉、泡打粉。鸡蛋、猪油和清水等食材做出老婆饼皮。重点掌握油皮的擀面技巧、搭配比例以及酥松技巧。
　　3：饼类烤制，系统性学习如何烤制出不同种类的西饼，重点掌握烤制配方、时间、温度和火候等技巧。
　　4：绿豆馅制作，系统性学习如何采用新鲜的绿豆熬制酥心等绿豆馅制作基础技巧。重点掌握绿豆清洗、去杂、浸泡、制熟、炒制、下油、成型等技巧。
　　5：绿豆饼皮制作，系统性学习如何制作出绿豆饼饼皮。重点学习煎制绿豆饼的时间、火候、温度、色泽等技巧。
　　6：曲奇制作，系统性学习如何采用奶油、鸡蛋、蔗糖、面粉的逼格食材制作出曲奇，重点掌握曲奇打奶油，和面，成型，烘焙，冷却一系列操作。
　　7：核桃制作，系统性学习如何烤制美味的核桃食材。学习烤制时间、火候和成熟度。
　　8：蛋液打发技术，系统性学习如何将鸡蛋液打发以及鸡蛋液与黄油的调配比例。
　　9：烘焙技巧，系统性学习多种饼类的烘焙技术，火候、温度、时间、水分等烘焙条件控制。
　　面包专修班
　　形状练习;丹麦面包;牛角面包;手撕包;法式面包;橄榄型面包;辫子面包;调理面包;蘑菇面包;玉米沙拉面包;培根肉松包;麻薯面包;法式苹果面包;热狗面包;南瓜吐司;葡萄干吐司;三明治;北海道吐司;全麦吐司;香芋吐司;丹麦面包;可颂面包;牛角面包;网红脏脏包;裸麦软面包;抹茶蔓越莓面包;多瑙河海盐牛角面包;法棒面包;奶香片等
　　东莞蓝馨西点培训学校设置的专业课程丰富、新颖，在行业内口碑极好，欢迎大家来我校参观考察。专业的西点培训学校，专业的师资力量团队，包教包会哦!