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淡水小龙虾生命力特强，对水质要求不高，适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，在我国很多地区都能养殖和自然越冬。水草对于龙虾养殖来讲有多重效果，一是休息脱壳场所，龙虾能在水草中休息、脱壳，避免其他生物来打扰，保证顺利脱壳。二是净化水质的效果，水草的生长吸收了水体和土壤中的有机物，降低了有机物的积累，同时，水草还能吸附水体中的悬浮物，提升水体的透明度。三是龙虾天然饵料，水草中含有各类维生素及纤维素和各类微量元素，是龙虾的“素”食之一。四是，水草光合作用会产生氧气，亦是水中氧气的重要来源之一。
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那是不是塘里水草越多越好呢？也不是，水草过多也有危害。一是大量消耗水体中的肥料，培藻就变得相当困难，水体的透明度过大，会滋生青泥苔和青苔，后青苔、青泥苔上浮腐烂败坏水质，导致死虾。二是水草过多光合作用太强会大量消耗二氧化碳，导致一系列化学反应后，水的ph值升高，倘若遇到连续晴好天气，会造成龙虾应激而发病。三是水草过多，龙虾常年躲避在水草中，活动量降低，投喂饲料和起捕龙虾时都非常困难。四是水草过多会遮挡阳光，导致水底常年没有光照，池底易缺氧，坏底，草根容易腐烂，而导致水草上浮。
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水草对水体的净化作用不言而喻，尤其在稻田水质较差的池塘更需要水草来充当“净化者”，增加池塘水草能增加小龙虾活动的立体空间，降低小龙虾在池底的活动以及蜕壳期的互相残杀。对于喜阴怕光的小龙虾来讲，水草既可遮阴，也能充当蜕壳时附着物和隐藏场所。在一些没有栽种水草的池塘，建议种植水草(伊乐藻)。伊乐藻拥有鲜、嫩、脆的特点，是小龙虾优秀的天然饵料。
栽种方式。一是洒播法：先将伊乐藻的茎干切割成长10～15厘米的播穗，在田水抽干后，马上进行播洒；随后，用 保定小龙虾种虾一斤价格这里便宜
笤帚轻拍伊乐藻播穗，让其浅埋设于泥浆中，通过10～20小时沉淀，泥浆基本凝固后，向稻田注入深5厘米左右的浅水即可。 二是栽插法：先将伊乐藻茎干切成长10～15厘米的插穗，而后将插穗3～5根为一束插入泥中；栽插深度在2～3厘米；可以采用单行或双行栽插，株距限制在10～15厘米，行间距限制在5～8米；采用双行栽插法时，株距限制在10～15厘米，小行间距限制在20～25厘米，大行间距限制在5～8米。栽插时，田水深度限制在5～10厘米。
为了可以长出肥、嫩、壮的伊乐藻，适量施肥是务必的。草栽过后，施用发酵的有机肥10公斤一亩，而且用em菌或1号菌。在水草定根后每簇可撒少量复合肥（十几粒），加快水草的生长。水草生长限制在水面下10厘米左右较好，初期水位限制在20-30厘米。后期低温结冰时限制在40-50厘米左右。水草要长到水面时可割掉上面一半到三分之二，让水草重新萌发，保持水草的活性。总之，伊乐藻适应能力特强，栽培伊乐藻方式简单，管理方便，很容易产生伊乐藻优势种群。但是要想准确掌握伊乐藻的栽培数量，控制其育成规模，让其与小龙虾养殖产量相匹配，人人都需亲临一段探索旅程。