新乡品香园小吃培训中心现场培训，包教包会，食宿免费，开业老师去指导，是大学生、下岗职工再创业的首选，为创业者和再就业者打开致富之门。
    小碗菜融合了传统的做法和现代的工艺相结合，推出农家小碗菜系，蒸菜系，特色小炒系，养生汤系等特菜色。食材采购严谨，全部要求上等新鲜食材。食材搭配也是极其讲究，讲求药食同源，营养合理，不粘油烟，采用复蒸如新的独门秘法。成品的小碗菜口味独特，味美醇香，营养超群，方便快捷，老少皆宜，特别是小火细熬的肉骨香味，远远就能闻到，独特风味，令人心动。 
    在品香园老师的指导下，自己炒料、自己调料、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，直到学会为止。学员亲身体验现场品尝，学习技术，传授配方——老师执教（学员动手）亲自配料，直到掌握全套配方及制作工艺，做出合格成品。理论讲述与实料操作结合，手把手、一对一学习；从市场需求与发展出发，有针对性地进行传授；常年学习，随到随学，学期不限，包教包会，确定每个学员能够独立开店经营
    小碗菜根据蒸制菜品的具体方法及风味特色分类有以下几种：清蒸、粉蒸、旱蒸“蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。中国农业大学食品学院副教授范志红称，其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。
   品香园把所有专业正宗的小吃美食技术不做任何保留的全部传授给学员，学员亲自操作练习，达到完全能够自己独立操作为止。即使没有任何基础也不用担心学不会，因为教课老师从生到熟每一步都要教给学员的，学校承诺包教包会，学会为止的。
    河南小碗菜有几十种做法，尤其是开封，作为宋朝汴京，其小碗菜的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉等。素的还有莲菜、豆腐等。包括酥肉小碗菜、黄焖鸡块小碗菜、双色丸子小碗菜、腐乳肉小碗菜、黄焖羊肉小碗菜、排骨小碗菜、鱼块小碗菜、皮渣小碗菜、素烩小碗菜、梅菜扣肉。
    想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
    品香园小碗菜项目：1.鱼块小碗菜    2.清蒸小碗菜    3.小酥肉小碗菜    4.腐乳肉小碗菜   5.鸡块小碗菜   6.羊肉小碗菜   7.八宝饭小碗菜   8.卷煎小碗菜   9.莲夹小碗菜   10.红烧肉小碗菜   11.排骨小碗菜   12.丸子小碗菜   13.香豆腐小碗菜   14.海米白菜小碗菜   15.海带小碗菜   16.梅菜小碗菜    17.豆腐小碗菜   18.菠菜小碗菜等
    对于做广告我不够专业，所以没有天花乱坠的语言，也没有华丽多彩的词汇，实实在在做事，凭良心做人；让每一位学员都一步学到位，所有核心技术和配方都毫不保留全部予以传授，让每一位学员都亲手操作，手把手的教你，让你回到家后就能确确实实的做到成功独立开店或摆摊经营。