天河食堂承包|正规食堂承包商|食堂餐饮公司|学校食堂承包。广州端宝农产品有限公司通过与这些客户的长期稳定合作,积累了极为丰富的餐饮管理经验和配送经验,服务网络覆盖广州各个镇区及周边东莞、深圳、河源、佛山等地。联系人:颜先生 电话:13600087865
餐具洗刷消毒卫生要求
1.坚持去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。
2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。
3.洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。
4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。
5.废弃物要有专用容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。
6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒剂或沸水煮。
“第—是创新,第二是创新,第三还是创新”抛弃不利于发展变革的守旧模式,动力之源把创新的基因根植于员工的血脉,在不断学习和进步之中,创造客户满意。
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