成都纯麦香食品有限公司
希望每位学员开店后生意火爆，开创属于自己事业的小天地。学校以一站式的服务为宗旨，你来学习，其他一切都交给学校，包吃住，包，开店采购渠道及做流动或者开店经营方面需要注意的都会一一指导。你只管好好学习所教的配方配料，多实践练习，其他一切都交给我们。其实很简单。
海鲜火锅制作步骤：
1、鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨洗净；鲜蚝滴入少量食用油，用筷子拌一拌，静止10分钟左右，用自来水冲去粘液和牡蛎壳；皮皮虾（濑水虾、虾蛄）用清水冲刷，沥干水分；
2、西兰花切小，洗净后用有油盐的开水焯一遍；
3、金针菇切去根部，与其他食材一起泡洗干净；
4、其他食材一起泡洗干净；
5、素鸡、莲藕、玉米、西兰花改刀切成自己喜欢的大小；
6、食材准备完毕，要开刷啦。起锅把上汤注入到锅中；
7、小火将锅里的汤慢慢加温，拆开咖喱的包装，将它放入锅中；
8、用筷子将咖喱膏搅拌至散开；
9、咖喱锅底完成；
10、将经煮的莲藕和玉米先入锅煮，其他的按自己需求一次下锅刷。
目前来学习的学员报名精品项目的有:海鲜大咖肉蟹煲巴西烤五花肉黑鸭烤鸭竹编鸡竹编鸭竹编鸭转炉烤鱼烤鸡大盆骨手撕大骨头干锅系列鸡公煲炒海鲜龙虾盛宴红焖羊肉台湾卤肉饭黄焖鸡米饭麻辣香锅各种火锅技术培训小龙虾大盘鸡。报名摆摊小吃较多课程有卤肉卷肠粉布袋馍月亮馍炸鸡技术培训扁粉菜各类饼油炸小吃沾串串凉皮类馄饨类狼牙土豆类臭豆腐涮牛肚麻辣爆肚串串香，报名开店类较多的课程有早餐类小吃类烧烤类面食类炒干货炒干果卤肉熟食煲仔饭鸡排饭烤肉拌饭快餐小炒盖浇饭这些小吃较受欢迎哦。
海鲜火锅，自问世以来就一直受到了广泛好评。
海鲜火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。海鲜火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。海鲜火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。海鲜火锅设备食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。管理支持
味漫江湖提供合作手册，实行统一的管理模式，保障合作店日常经营管理的规范化。
后续支持
不定期派人到店进行现场指导，或通过电话、网络帮助合作店解决日常经营过程中出现的各类问题，使合作店良性持久经营。
海鲜火锅的优势：
为了给消费者提供更地道的火锅美味，海鲜火锅加盟继承传统火锅的精粹，精心挑选了优质的药材和香料，秘制底料汇集四十余种中草药炮制而成，让消费者在尽享舌尖上的美味的同时，也可以保证吃得健康，从而在市场上吸引了更多消费者的青睐。
此外，海鲜火锅的菜品多种多样，不论是荤的还是素的，每天都不一样，消费者的选择空间大，让消费者们在海鲜火锅店中流连忘返。
海鲜火锅的市场份额扩大：
几年时间，海鲜火锅的发展速度很快，而且市场份额占有量也在扩展中，现在投资海鲜火锅，即可享受味漫江湖总部的一系列扶持。味漫江湖海鲜火锅总部会对商家进行生产管理和服务的专业培训，做好开业前的宣传及促销方案的策划，协助商家做好开业前的一切准备工作。
海鲜火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，海鲜火锅里的菜摆法颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在海鲜火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样菜是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：“勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足。”
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现在不收取任何加盟费，0元加盟，报名培训，随到随学，学会为止。
味漫江湖火锅菜品肉质味足浓香，蔬菜清爽嫩绿，且人体易吸收，真正做到又快又养生。味漫江湖火锅拥有麻辣火锅、海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰水火锅等近百个品种，安全卫生、口味纯正，色香诱人，一年四季美味不断!
成都味漫江湖餐饮管理有限公司是中国早从事餐饮研发、生产、销售于一体的生产厂家，打造火锅行业餐饮一站式服务平台。公司专注于火锅的生产及研发，连锁店遍及全国各地，资深的技术加上完善的售后已使许多投资商选择了我们，促使我们不断进取，走向高端。
十里飘香，香辣俱备，一锅红艳，火遍大江南北的市井火锅，有没有让你心动自己开一家呢？

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