鲁花非转基因大豆油北京团购电话：4006010586 联系人：张经理 联系方式： 鲁花大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆原油：未经任何处理的不能直接供人类食用的大豆油。 成品大豆油：经处理符合国家标准成品油质量指标和卫生要求的直接供人类食用的大豆油。 大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。 鲁花非转基因大豆油北京团购电话：4006010586 联系人：张经理 联系方式： 大豆油的理化常数： 相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375 折光指数(n20℃d) 1.4735-1.4775 粘 度(e020℃) 8.5左右 凝固点(℃) -18～ -15 碘值(g碘/100g油) 120-137 皂化值(mgkoh/g油) 188-195 总脂肪酸含量(％) 94.96 脂肪酸平均分子量 290左右 大豆油的脂肪酸组成 成 分 含 量（%） 成 分 含 量（%） 棕榈酸 6-8 油 酸 25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65 花生酸 0.4-0.1 亚麻酸 2.0-3.0 保存方式 豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未 经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。 鲁花非转基因大豆油北京团购电话：4006010586 联系人：张经理 联系方式：13911799263

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