成分（composit）
百分比（percentage）
粗蛋白（protin）
≥67%
粗脂肪（fat）
≤10%
水份（moisture）
≤10%
盐和砂（salt and sand）
≤5%
砂单项（sand alone）
≤2%
灰份（ash）
≤18%
挥发性盐基氮（tvbn）
≤120mg/100g
赖氨酸(lysine)
≥4.4%
抗氧化剂（a/o）
装船前不小于150ppm（not less than 150pmm at time of loading）
进口鱼粉的优势：
通常真空干燥法或蒸汽干燥法制成的鱼粉，蛋白质利用率比用烘烤法制成的鱼粉约高10%。鱼粉中一般含有6%～12%的脂类，其中不饱和脂肪酸含量较高，极易被氧化产生异味。进口鱼粉因生产国的工艺及原料而异。质量较好的是秘鲁鱼粉，智利鱼粉及美国白鱼鱼粉等，粗蛋白质含量可达60%以上。含硫氨基酸约比国产鱼粉高1倍，赖氨酸也明显高于国产鱼粉。国产鱼粉由于原料品种、加工工艺不规范，产品质量参差不齐。

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天津海利运通进出口有限公司

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