烤羊肉串 原料的取用和烤制的火候十分关键，烤熟后羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
新乡小吃培训学校烤羊肉串色泽酱红，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味
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