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浙江温州串串香
串串香--淄博小扁担餐饮的口味丰富、独特，来到这里，你就尝尽了人间美食，享尽了美味。小扁担串串香不仅菜品多样，而且每一道菜都做得特别讲究，汤鲜味美、营养丰富，还迎合了饮食时尚的潮流，男女老幼都适用，包你来到小扁担一饱口福，吃后还想再来。如果在小扁担串串香加盟一家分店，那么你只需要挑选一个比较不错的地理地段，然后交一点加盟费，那么总公司就会有专业的人来教授你开店的指导。很多精心的加盟管理人现在都已经开了 好几家点了，欢迎加入我们。
串串香注意事项
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在1定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。吃法特点串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。涮即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：shou先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、金针菇等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并 且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
浙江温州串串香
串串香是继火锅的又一特色餐饮，集火锅的麻辣、大众的消费、便利的管理于一体。使得许多想要创业的朋友来投资开一家串串香店，但是串串香的每一串才卖几角钱，其中的利润高吗？这一点是每一个朋友都在深究的问题，毕竟不管怎么说，我们做这个就是为了能够赚钱，满足自己的衣食住行，每天起早摸黑的经营，要是到头来不赚钱甚至亏钱，那就太不划算了，浪费了时间，也浪费了精力。 

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