宾馆地点thisis宾馆地点	宾馆星级1星

新疆手抓饭做法： 1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1:2比例为好，开始焖20分钟。5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。
新疆手抓饭的再一次发展和飞跃，传统制作的羊肉抓饭，羊肉与饭一起焖熟，而现如今随着做饭工艺的改进，在制作带骨羊肉抓饭时一般都采用将羊肉单独制熟的方法。制作出的抓饭应当米饭粒饱满油亮，胡萝卜软糯香甜，配肉更要软烂而不失其形，并入味略带焦香，各种原料浑然一体，相互搭配和谐又各具特色。吃完之后，盘中还要有一层油脂尚存，这也是评价抓饭品质的一个重要因素。
现在抓饭的品种和花样越来越多。在用油方面，一般家庭除了用清油(胡麻油、瓜籽油、花生油、菜籽油)外，还有的采用油、酥油、羊油或红花油做抓饭;在用肉方面，除了用羊肉外，有的家庭还用牛、马、鹅、鸭等肉来做抓饭。除此之外，还有的家庭用葡萄干、杏干、瓜干、果脯等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。还有一种抓饭-鸡蛋抓饭，在抓饭快做熟时，用勺子在抓饭上面挖出个拳头大小的窝，然后把鸡蛋破壳打在里面，等抓饭焖熟时，鸡蛋四周沾满了米粒，吃起来特别油香。　　手抓饭的原材料需要从农户家预定，簸箕的大量使用，带动了村子里的簸箕制作;特色美食烤乳猪，又带动了村民的养殖业发展。过去那些把蔬菜担到六库镇去卖的农民，现在在当地就可以销售，随之而来的则是，一家家民族餐饮店遍地开花。