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矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层,经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入了地下水,而形成各种不同类型的矿泉水。
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我们习惯喝热水,但矿泉水在加热后会破坏里面的营养成分。如果你把一瓶从阿尔卑斯山来的矿泉水煮开,或变温再喝,那等同于喝一杯白开水。所以自然温度是适合的,如果你怕肠胃不适应的话,可以从天气热的时候开始锻炼,这样到天冷时会慢慢习惯起来。冬天气温低时,用冷热水混兑饮用也是很好的选择。
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我们所需要的矿物质、微量元素主要来自食物,水中不含矿物质不影响大局。”作为人体必需和有益的十几种微量元素:铁、锌、硅、锶、硼、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴,虽然主要来源于食物,但水中的微量元素多以离子状态存在,更易渗入细胞被人体吸收。食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响,吸收多数不到30%,有的还不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高达90%以上,而且人一天的饮水量要大于食量,所以不足部分,必须靠饮水来补充。也有人说:“矿物质、微量元素缺乏,我可以吃含微量元素、矿物质的营养品来补充,水中有没有微量元素、矿物质无关紧要”。我们说,营养品是给人补充微量元素、矿物质,但水中的微量元素、矿物质在水中所起的不仅仅是营养物质,除去矿物质后,水的结构发生异变,从分子生物学、营养学研究进展来看,水不但起解渴、载体,而且直接参与生物物质代谢、能量代谢和跗信息等。
感冒要这样喝哟 → 要喝比平时更多的水
每到感冒的时候,就会听到医生唠叨:“多喝水呀!”因为当人感冒发烧的时候,人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,这时就需要补充大量的水分,身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿,而且有利于体温的调节,促使体内细菌迅速排泄掉。
